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Bacalhau com Natas (creme de leite)

Experimente esta deliciosa receita muito fácil de fazer. Ingredientes 4 postas de bacalhau demolhadas 600 ml leite 2 cebolas cortadas em rodelas 2 dentes de...

Caril de Frango ou Frango ao Curry!?

Uma detalhe interessante desta receita é o tempero indiano "caril " ( que no Brasil conhecemos apenas por "curry"). A palavra caril aparece pela primeira...

Receita de Toucinho-do-Céu

Hoje publicamos uma fácil receita das mais tradicionais da Doçaria Conventual portuguesa: Toucinho-do-Céu   Ingredientes 6 ovos 750 gr de açúcar 1 pau de canela 1 limão...

Lulas recheadas com camarão

Prato muito tradicional em toda a costa portuguesa com muitas variações. Apresentaremos uma simples e saborosíssima 😉 Dose: 6 pessoas Tempo de preparo: 60 minutos Ingredientes 1kg...

Nossa receita de Bolo Rei

Um bolo muito tradicional por terras lusitanas. Vamos a Receita: Ingredientes 6 ovos 200 gr de açúcar 800gr farinha 160 gr manteiga temperatura ambiente 40...

Arroz de Bacalhau à malandro! Nossa receita Oi Portugal!

Já temos visto várias receitas de "arroz de bacalhau" mas faltam-lhes alguns "segredos" que só quem cresceu dentro de cozinhas portuguesas acaba por aprender. O...

Ervilhas estufadas com ovos escalfados

Um prato muito comum em Portugal, e com várias receitas com várias carnes, vinho, etc. Daremos uma receita bem simples e pode ser feita em...

Açorda de Mariscos ou do que sobrou?!

A açorda, é um prato da culinária alentejana e que alguns historiadores da gastronomia, associam sua origem aos pratos da gastronomia muçulmana medieval pois...

Tarte de Frutos do Bosque – receita facílima que não vai ao fogo.

Trazemos hoje uma receita que não tem nada de "culinária tradicional portuguesa" mas é muito comum de se fazer por cá e muito fácil...

Pão-de-ló de Alfeizerão

Muito famosa a receita de pão-de-ló, mas conhece os de Alfeizerão ? Deliciosa e húmida 😉 Leva 1 dia para fazer. Ingredientes 2 ovos 6 gemas ...

Rosquinhas de Santa Clara

  Uma ótima sugestão para o lanche este doce conventual português e é uma delícia. Ingredientes 350 gramas de farinha de trigo 100 gramas de açúcar ...

Bolinho (Pastel) de Bacalhau – Receita e Segredos.

No Brasil, conhecidos como bolinhos de bacalhau, forma também utilizada no Norte de Portugal, provavelmente de origem na região do Minho. Em Portugal, principalmente...
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Receita de bacalhau espiritual, vamos ao paraíso?

  Ingredientes Bacalhau demolhado e desfiado (3 postas ou 600 g) Azeite q.b. 2 Dentes de alho 2 Cebolas médias 400 g Cenouras Miolo de...

Receita de Roupa-Velha de…

Pode ser de bacalhau, frango, cabrito, perú, pato, etc... e qual motivo de aqui estar esta receita não sendo um prato muito elaborado? Creio...

Arroz de açafrão com chouriça alentejana.

Há dias que amanhecemos com desejo de comer algo diferente, inventar algo ou, simplesmente, esvaziar a geladeira! Hoje resolvi fazer um omelete simples de queijo...

Receita de Chanfana de Cordeiro, Borrego, Carneiro ou Cabra ?!

Hoje passaremos uma receita das mais difíceis ou ao menos, das mais demoradas de ser confeccionada. Entretanto vale o esforço pois é dos pratos...