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Receita de bacalhau espiritual, vamos ao paraíso?

  Ingredientes Bacalhau demolhado e desfiado (3 postas ou 600 g) Azeite q.b. 2 Dentes de alho 2 Cebolas médias 400 g Cenouras Miolo de...

Receita de Roupa-Velha de…

Pode ser de bacalhau, frango, cabrito, perú, pato, etc... e qual motivo de aqui estar esta receita não sendo um prato muito elaborado? Creio...

Arroz de açafrão com chouriça alentejana.

Há dias que amanhecemos com desejo de comer algo diferente, inventar algo ou, simplesmente, esvaziar a geladeira! Hoje resolvi fazer um omelete simples de queijo...

Receita de Chanfana de Cordeiro, Borrego, Carneiro ou Cabra ?!

Hoje passaremos uma receita das mais difíceis ou ao menos, das mais demoradas de ser confeccionada. Entretanto vale o esforço pois é dos pratos...

Sistelo – uma aldeia conhecida como “Tibete português”

A povoação de Sistelo pertence ao Concelho em Arcos de Valdevez, junto ao Parque Nacional da Peneda-Gerês e junto ao rio Vez, no Minho....

Sagres e o Mito da Escola de Navegação

Ainda hoje está no pensamento de muitas pessoas que existiu uma "Escola de Navegação" em Sagres, com estrutura física. Não foi encontrada qualquer confirmação...

A Lenda da Bruxa do Monte das Corujeiras – Professor José Hermano Saraiva

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Nossa receita de coelho à caçador

São muitas as receitas de Coelho à Caçador, pois caçadores em Portugal existem em cada monte seja transmontano, alentejano, ribatejano, algarvio, minhoto, etc. A...

A ida da Corte Portuguesa para o Brasil – Conta-me História

A RTP1 (rede de televisão pública portuguesa) apresenta-nos neste programa a contextualização da ida da corte portuguesa para o Brasil em 1808, de uma...

Bacalhau com Natas (creme de leite)

Experimente esta deliciosa receita muito fácil de fazer. Ingredientes 4 postas de bacalhau demolhadas 600 ml leite 2 cebolas cortadas em rodelas 2 dentes de...

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